酒知识：阿泰吉达酒庄怎么样

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　　阿泰吉达酒庄（Altydgedacht）是南非得班山谷（Durbanville）一个重要的酒庄。该酒庄创建于1698年，阿泰吉达庄园是一个家族农场，拥有着悠久的酿酒传统，同时与现代酿造方法相结合，致力于酿造品质且富有个性的葡萄酒。

　　阿泰吉达酒庄坐落于泰格堡（Tygerberg）产区肥沃的斜坡之上，初是一座具有历史意义的农场。1819年，由于英政府当时的政策原因，19岁的乔治?弗朗西斯?帕克（George Francis Parker）和父母及两个兄弟次来到了南非泰格堡，乔治一直留在这里，家庭的其它成员后来则定居到了澳大利亚。1852年，乔治收购了阿泰吉达庄园，该酒庄从此便由帕克（Parker）家族经营。现在，乔治的曾曾外孙，帕克家族的第五代成员，约翰（John）和奥利弗（Oliver）继续经营着酒庄。

　　阿泰吉达酒庄葡萄园的土壤多样，斜坡的地理位置及葡萄园的微气候都十分有利于葡萄的生长，约翰和奥利弗两兄弟利用这些有利的条件种植出了高品质的葡萄。种植的葡萄品种包括雷司令、麝香、琼瑶浆、长相思、霞多丽和品丽珠等。阿泰吉达酒庄的酿酒师奥利弗生产的葡萄酒十分有特色，并且带有很强的品种风味，体现出了葡萄酒产区——得班山谷的风土特色。

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