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莫顿台酒厂怎么样?

要闻 2021-10-11 12:41:06
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关莫顿台酒厂怎么样?的问题。莫顿台酒厂怎么样?解答:1、莫顿梯田葡萄园葡萄酒厂

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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关莫顿台酒厂怎么样?的问题。

莫顿台酒厂怎么样?解答:

1、 莫顿梯田葡萄园葡萄酒厂位于澳大利亚塔斯马尼亚,是该地区一家小型家族经营的精品葡萄酒厂。

2、 莫顿台酒厂的历史可以追溯到1981年。1981年,在一次旅行中,弗莱明艾伯格和珍妮艾伯格偶然进入一家酒厂,酒厂的美酒给这对夫妇留下了深刻的印象。这次访问也让他们下定决心进入葡萄酒行业。1987年,阿尔贝格夫妇在塔斯马尼亚买了一个葡萄园。1990年,他们开始在葡萄园种植雷司令。起初,他们把葡萄卖给当地的其他酒厂。直到2005年,阿尔贝格夫妇才在葡萄园的基础上建立了莫顿台酒厂,正式开始了他们的酿酒生涯。

3、 莫顿台酒厂的葡萄园占地约1.5公顷,位于塔斯马尼亚岛西北部。葡萄园受海洋性气候和南海风的影响,常年气温凉爽,使得这里种植的葡萄所产的葡萄酒酒体较轻,单宁较低,酸度较高。砂岩是葡萄园的主要土壤,藤蔓为了获得充足的水分和养分,会长出强壮的根系,有利于藤蔓的生长。此外,为了防止小动物进入葡萄园,啃食葡萄树和葡萄果实,阿尔贝格夫妇在葡萄园周围拉起低压铁丝网,保护葡萄树的生长。该葡萄园种植的主要葡萄品种有雷司令、霞多丽和坦普拉尼洛。

4、 3月底,莫顿台酒厂开始人工采摘、筛选葡萄,挑选优质葡萄进行酿酒。酒庄的起泡酒采用了旧世界的传统酿造方法,在瓶中进行二次发酵。白葡萄酒和红葡萄酒经过压筐后,在大型不锈钢罐中发酵成熟。

5、 目前莫顿台酒厂年产量约200箱。主要葡萄酒有起泡酒、半甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉红葡萄酒和干红葡萄酒。葡萄酒的主要类型有雷司令、霞多丽和丹坡。虽然酒庄的酿酒历史不长,但细致的酿造工艺却获得了塔斯马尼亚葡萄酒展的铜牌。凉爽的气候使得莫顿台酒厂生产的葡萄酒风味独特,受到众多消费者的青睐。

本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。

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