酒知识：蓝色墙垣酒庄在哪

现在越来越多的小伙伴对于蓝色墙垣酒庄在哪这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道蓝色墙垣酒庄在哪，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　蓝色墙垣酒庄（Blue Gables）位于澳大利亚维多利亚州（Voctoria）的吉普史地（Gippsland） 产区，这里是维多利亚州年轻、发展缓慢的葡萄种植区域之一。酒庄位于吉普史地东部的纽里（Newry）平地，是一座家族式的小型精品酒庄。

　　蓝色墙垣酒庄由凯瑟琳·希克斯（Catherine Hicks）和丈夫阿里斯泰尔（Alistair）及父亲基思（Keith）所共同创建。42岁的基思曾经是一名奶农，他一直很想利用并开发自己那片无法灌溉的贫瘠土地。这片土地有着一个理想的北面斜坡，是种植葡萄的理想之地。2004年，一直梦想拥有属于自己葡萄园的阿里斯泰尔、凯瑟琳与基思一起在这片土地上种植了**批葡萄树，随后成立了蓝色墙垣酒庄。酒庄的英文名字“Blue Gables”来源于凯瑟琳夫妇新修建的位于葡萄园旁边的房子，因这座房子屋顶上有很多蓝色墙垣的结构，因此夫妇二人以这一特点为酒庄命名。2009年，蓝色墙垣酒庄发布了**款年份葡萄酒——长相思干白葡萄酒。

　　蓝色墙垣酒庄葡萄园的占地面积为7公顷，园内种植着4种葡萄品种，它们分别是长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和西拉（Shiraz）。当地气候凉爽，光照充足，葡萄园面朝北向，采用无水灌溉的种植模式，拥有独特的微气候，有利于栽培出风味集中、果味浓郁、酸度平衡的葡萄果实。

　　蓝色墙垣酒庄特别聘请澳大利亚葡萄酒行业内资深人士马尔·斯图尔特（Mal Stewart）为酒庄的酿酒师专门酿造品质超卓的葡萄酒。斯图尔特在酿酒过程中，采用旧世界传统的酿酒工艺，结合新世界现代化的酿酒设备，酿造出一系列品质上佳的好酒。目前，蓝色墙垣酒庄出产的酒款有霞多丽-灰皮诺起泡酒、西拉起泡酒、长相思、灰皮诺和赤霞珠等葡萄酒。其中，2009年份长相思干白葡萄酒具有酒体优雅、口感平衡的特点、散发着热带水果和草本植物的香气，在吉普史地葡萄酒大赛（Gippsland Wine Show）中荣获。而该酒随后出产的年份也秉承了09年的特点，在澳大利亚各地区葡萄酒赛事中获得不少殊荣，深受消费者的广泛认可和喜爱。

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