酒知识:雅拉巴特酒庄是什么等级
现在越来越多的小伙伴对于雅拉巴特酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道雅拉巴特酒庄是什么等级,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
雅拉巴特酒庄(Yarrambat Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)风景秀丽的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区,是一家精品酒庄。
雅拉巴特酒庄葡萄种植始于1995年。1997年,在酒庄出产年份葡萄酒之前,伊万·麦奎尔金(Ivan McQuilkin)成为了酒庄的庄主,他对葡萄酒的热爱之情促使他于2000年又新种植了1.5英亩的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄,这使葡萄园的种植面积增加至6.5英亩。1998年,酒庄发布了年份葡萄酒。1999年,酒庄开始向优伶酒庄(Yering Station)出售葡萄。2000年,随着葡萄产量的过剩,葡萄的销售价格也急剧下滑。于是,酒庄决定推出自己的葡萄酒。很幸运的是,庄主在维多利亚州葡萄酒展(Victorian Wine Exhibition)上认识了澳洲的酿酒师之一,同时也是悬岩酒庄(Hanging Rock)创始人的John Ellis。John愿意到雅拉巴特酒庄视察所种植的葡萄是否符合他的酿酒标准。从此之后,酒庄将采收后的葡萄在24小时内运送到悬岩酒庄进行葡萄的破碎。葡萄采摘后的12个月,酒庄就发布了自己酿造的白葡萄酒,18个月后所酿的红葡萄酒也快要发布了。现在,酒庄与吉彻酒庄(Kilchurn Winery)酒庄合作,共同致力于采用自有葡萄园栽培的黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)葡萄来酿造的起泡酒。
雅拉巴特酒庄每年出产的葡萄酒都能获得澳洲酒评家詹姆斯?韩礼德(James Halliday)较高的评价。目前已出产有红葡萄酒、白葡萄局和起泡酒。为了满足不断增长的需求,酒庄还在不断推出新产品,如长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,霞多丽和黑皮诺混酿的起泡酒以及获奖的西拉(Shiraz)葡萄酒。
以上就是所有的关于雅拉巴特酒庄是什么等级的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
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