悉尼红酒的原料和做法

红酒和雪梨怎么做？雪梨能清火润喉。雪梨除了可以生吃当水果，还可以和红酒一起炖，做成凉菜和红酒片。梨色鲜亮芳香，具有润喉、养颜、护心的作用。

原材料

雪梨，红酒，冰糖。

工作方法

1.先把雪梨去皮，切成两半，挖出雪梨核，把梨肉切成片。

2.选择一个砂锅，加入少量矿泉水和红酒烧开，然后把切好的雪梨片和冰糖放入砂锅中煮15分钟左右。

3.梨色煮至红色后，离火稍凉。

4.然后将梨片和煮好的红酒汤一起放入保鲜盒中，盖紧，放入冰箱。想吃的时候拿出来，打开盖板。

这款红酒和雪梨水果凉菜的特点是：红而亮，脆而润。具有护肤护心的保健功能。