酒知识：迪乐塔酒庄建立于什么时间

现在越来越多的小伙伴对于迪乐塔酒庄建立于什么时间这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道迪乐塔酒庄建立于什么时间，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

迪乐塔酒庄（Dilecta Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是该产区的一家精品酒庄。

迪乐塔酒庄庄主奥里恩·斯唐（Orion Stang）从小在美国加州中央海岸（Central Coast）长大。90年代早期，奥里恩的父母经常带着他到品酒室或是外出野餐。品酒室里葡萄酒的香气引起了他对葡萄酒的兴趣，这是他和葡萄酒的初接触。2005年，奥里恩到意大利留学学习葡萄酒知识，并在托斯卡纳（Tuscany）寻找和了解上乘的葡萄酒。之后，奥里恩离开了意大利，来到了纳帕县（Napa County）的烹饪学院（Culinary Institute）继续学习侍酒知识，并获得了侍酒师（Sommelier）资格认证。奥里恩渴望能够亲手酿造出品质**的葡萄酒。幸运的是，他得到了在布克酒庄（Booker Winery）的工作机会，并在这里学习了大量有关酿酒的知识。2011年，他开始打造自己的葡萄酒品牌，建立起迪乐塔酒庄。奥里恩给酒庄命名为“Dilecta”，在拉丁语里有热爱和被爱的意思。庄主希望人们能像他对酿酒那样的热情去热爱葡萄酒，享受葡萄酒带来的不一样的体验。

迪乐塔酒庄的葡萄主要来自加州中央海岸的葡萄园，如基姆西园（Kimsey Vineyard）、格伦罗斯园（Glenrose Vineyard）和比恩纳西多园（Bien Nacido Vineyard），酿酒葡萄主要为西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）。

迪乐塔酒庄主要出产红葡萄酒，如迪乐塔竞赛干红葡萄酒（Dilecta Wines Match）和迪乐塔比恩纳西多干红葡萄酒（Dilecta Wines Bien Nacido）。目前出产的几款葡萄酒都得到了高分评价，如2013年份的迪乐塔竞赛干红葡萄酒就分别获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、帕克团队（Robert Park Team）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给出的92分、93分和93分的高分评价，2013年份的迪乐塔比恩纳西多干红葡萄酒则分别获得了《葡萄酒爱好者》和帕克团队给出的92分和94分的高分评价。

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