酒知识：艾佩斯酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于艾佩斯酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道艾佩斯酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　艾佩斯酒庄（Epps Estate Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一家致力于生产优质纳帕谷赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的酒庄。

　　艾佩斯酒庄于2001年12月起归杰弗里（Jeffrey）和胡安尼塔（Juanita）所有，而他们从20世纪80年代晚期起就非常熟悉这个葡萄园。一天，胡安尼塔像往常一样在庄园内晨跑，她偶然发现这个葡萄园贴出了待售的广告。于是他们立即买下酒庄，获取了土壤和作物的报告，并聘请了维克斯公司（Vinewerkes, Inc.）的约翰·特鲁查德（John Truchard），一起开始了酒庄新的酿酒事业。

　　艾佩斯酒庄位于纳帕谷西北部，地处谷底较南端的橡木海丘区（Oak Knoll District）。这里得天独厚的气候条件使园内的葡萄获得了典型的甜度。谷底的葡萄生长期比谷顶更长，夏季的气候也更凉爽。而在冬季，这里的气候更为干燥，使其土壤能够在春季更早地变暖。因此，这里的气候可以保证赤霞珠等红葡萄品种达到完美的成熟度。2003年，该葡萄园首次收获酿酒葡萄，并将当年与次年的葡萄出售给其它酿酒商。2005年，艾佩斯酒庄才开始酿造第1个年份的赤霞珠葡萄酒。

　　艾佩斯酒庄仅酿造赤霞珠及长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒，所以该酒庄对于这两种葡萄的培育和酿造更为专注和细心，其酒款独具魅力。

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