酒知识：安德烈罗伯特香槟怎么样

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　　安德烈·罗伯特香槟（Champagne Andre Robert）位于法国香槟（Champagne）产区，是该产区内一座家族经营式酒庄。

　　一战后，亨利·罗伯特（Henri Robert）开始在葡萄园工作，20世纪30年代，为了共用压榨和酿酒设备，他组建了**支酿酒农民队伍。二战伊始，安德烈·罗伯特（Andre Robert）开始从事葡萄园工作，1960年，他购买了如今的安德烈·罗伯特香槟酒庄，其白垩石酒窖的历史可追溯到19世纪，这个酒窖为葡萄酒陈年提供了良好的条件。1961年，从小沐浴在香槟世界中的伯特兰·罗伯特（Bertrand Robert）接管酒庄。1962年，安德烈开始销售他自己装瓶的香槟。1990年，伯特兰的妻子科莱特（Colette）加入到酒庄的管理工作中。如今，酒庄已传到家族第5代成员的手中，克莱尔·罗伯特（Claire Robert）在2013年加入到酒庄葡萄酒生意中。

　　安德烈·罗伯特香槟的葡萄园占地14公顷，大部分地块被评为特级园和一级园，土壤以石灰岩和白垩土为主，主要种植了3个品种——霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

　　当葡萄达到**成熟期时，酒庄会在晴朗的天气进行采摘。不同地块的葡萄会分开独立酿造，使葡萄酒展现出不同区域的特色，发酵完成后的葡萄酒会置入橡木桶中进行为期7个月的酒泥陈酿，期间会搅拌酒泥，不断品尝，在4月完成装瓶。装瓶后的葡萄酒会置于11-13℃的酒窖中熟成3-6年，使酒的口感更加圆润、风味更加复杂。

　　目前，安德烈·罗伯特香槟在售的酒款共8款，包括享受极干型香槟（Volupte Brut）、珍藏系列特级园极干型白中白香槟（Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut）和波林极干型香槟（Pauline Brut）等。

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