酒知识：野岩酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于野岩酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道野岩酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

野岩酒庄（Wild Rock）位于新西兰（New Zealand）霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区。

野岩酒庄是一家出产多个地区葡萄酒的酿酒商，既有自有的葡萄园，也有租借而来的葡萄园，分布在霍克斯湾、马丁堡（Martinborough）、马尔堡（Marlborough）和中部奥塔哥（Central Otago）多个产区。位于霍克斯湾的葡萄园拥有多样化土壤结构和微气候条件，这为葡萄酒的酿造创造了无限的可能性。酒庄在凉爽的海岸和河流阶地上培植着风味细腻，芳香四溢的霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）。酒庄在马丁堡找到了极其干燥的土地，那里多碎石土壤，在古老的河流阶地上栽培了来自法国的**黑皮诺（Pinot Noir）克隆品种。在马丁堡以南，南岛的顶端是长相思（Sauvignon Blanc）品种在新世界的故乡，世界的葡萄酒产区马尔堡。酒庄把葡萄园地锁定在年轻的怀劳河谷（Wairau Valley）产区，这里拥有多石土壤，种植出的葡萄催催，风味集中，品种突出。风光秀丽的中部奥塔哥产区是世界上南端的葡萄酒产区，更是Cupids Arrow Pinot Noir葡萄酒的诞生之地。这里干旱，阳光充沛，受大陆性气候的影响，出产的葡萄酒果香浓郁，含有野生的风味，口感柔顺。

野岩酒庄出产的葡萄酒，从采用长相思、霞多丽、灰皮诺混酿而成的Wild Whites葡萄酒，到使用西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）或马尔贝克（Malbec）出产的Rich Reds葡萄酒，无一例外不展现出新西兰独特的风土特征及当地有名品种特点。

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