酒知识：安吉利酒庄在哪

现在越来越多的小伙伴对于安吉利酒庄在哪这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道安吉利酒庄在哪，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　安吉利酒庄（Angeline Winery）位于美国索诺玛县（Sonoma County）的俄罗斯河谷（Russian River Valley）产区，是该产区的一家精品酒庄。

　　安吉利酒庄由庄主考特尼·贝纳姆（Courtney Benham）于1990年建立。考特尼从小就在圣华金河谷（San Joaquin）生活，艰苦的务农生活使他能够更好地了解葡萄和葡萄酒的来之不易。他也意识到，酿造出上好的葡萄酒不仅需要有优质的葡萄和极具天赋的酿酒师，更需要酒庄有一套完善而率的生产机制。为此，考特尼聘请了一些咨询专家和**的葡萄种植人员，凝聚众人的智慧来培育出更好的葡萄。

　　受到海洋的影响，安吉利酒庄的葡萄园内气候凉爽，这意味着葡萄有较长的生长期。因此，安吉利酒庄酿造出来的的葡萄酒大多风味浓郁，芳香四溢。园内种植的葡萄品种主要有长相思（ Sauvignon Blanc）和黑皮诺（ Pinot Noir）。除了在俄罗斯河谷本地的葡萄园外，安吉利酒庄还与加利福尼亚州其他优质的葡萄园展开合作。在亚历山大（ Alexander）和干溪谷地区（Dry Creek Valleys），安吉利酒庄主要选购的是波尔多的葡萄品种（Bordeaux varietals）；在门多西诺县（Mendocino County）的临海地区，安吉利酒庄主要选购的是勃艮第葡萄品种（Burgundy varietals），而在其东部主要选购的葡萄品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。除此之外，安吉利酒庄还与蒙特利县（Monterey County）、圣巴巴拉县（Santa Barbara County）和帕索罗布斯（Paso Robles）的葡萄园合作酿造葡萄酒。

　　在酿酒的过程中，安吉利酒庄坚持将传统酿酒工艺与现代先进酿酒工艺相结合，把每个葡萄园的深度和细微差别**化地体现出来，以酿造出****的葡萄酒。从葡萄的采摘筛选、发酵熟成到上市前的装瓶贴标，无一不是在酒庄的严格把控下进行的。其中，白葡萄将会被成串地放入先进的压榨机内进行压榨，随后放入不锈钢容器中进行熟成。而红葡萄在去梗之后，将不进行压榨，而是直接被送进桶中进行冷浸渍与发酵。

　　目前，安吉利酒庄共出产了8款葡萄酒。其中，红葡萄酒包括加利福尼亚系列黑皮诺红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒以及珍藏系列的三款红葡萄酒；在白葡萄酒方面，安吉利酒庄主要出产了俄罗斯河谷系列长相思白葡萄酒及两款霞多丽白葡萄酒。

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