酒知识:你知道如何唤醒沉睡酒美人么
现在越来越多的小伙伴对于你知道如何唤醒沉睡酒美人么这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道你知道如何唤醒沉睡酒美人么,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
唤醒沉睡了的睡美人?在葡萄酒的世界里如此浪漫的事情也会有,葡萄酒的风味、风韵从储藏的沉睡中苏醒过来,宛如一个睡美人般地打一声呵欠,伸一下娇嫩的懒腰,从熟睡中苏醒过来。原来沉睡的葡萄酒也会因此芳香四溢,味道也变得圆润。随着酒香渐渐袭人,弥漫开来,沁人心脾。这个过程被称作醒酒。
醒酒,红酒
这是品酒的一个很优雅的细节,当葡萄榨成汁,在酒桶中沉睡的那一刻开始,它就变成了一个具有个性的生命。在漫长的成长过程中就像是沉睡的美人,数十年的等待在开启橡木塞的那一刻,还需要有耐心再等待几个小时,在醒酒器中让酒儿慢慢呼吸、苏醒。
醒酒器的秘密
用来唤醒葡萄酒世界里的“美人”的就是醒酒器,是玻璃或者水晶的材质。
醒酒,红酒
开瓶之后,把红酒倒入醒酒器中放上几个小时,让红酒和室内的空气接触,才可以直接饮用。
醒酒器的作用是让红酒与空气接触,储存多年的红酒,会有一股异样的腥味,直接品尝并不能体会真实的口感。
代醒酒器是经典水滴形结构,上窄下宽。红酒倒入瓶中大约五分之一的高度,让水面与空气的接触面积达到极大便为合适;第二代醒酒器是瓶口开在侧上方,瓶子的形状由两个三角形组合而成,可以让空气的接触面积更大;第三代醒酒器则有艺术品的味道,上窄下宽,修长的瓶颈线条相当典雅。醒酒器的底部更加宽大,宽处直径超过20厘米,另外瓶口还配有一个玻璃漏斗,方便倒入红酒。
醒酒器的进化,其根本的目的是让红酒与空气的接触面积达到化,同时又不至于让酒香偷偷溜走,去除腥味之后能够把红酒的原味保留下来,达到的品酒境界。
因为醒酒器有着千奇百怪的式样,质量上等的醒酒器由的水晶制成,晶莹的光泽和典雅的线条,与其中的红酒交相辉映,光晕重叠,非常美丽。所以有很多人以收藏醒酒器为乐趣,除了用来醒酒用,本身也是值得把玩欣赏的艺术品。
BIZMODE提示:
专家推荐使用传统而实用的醒酒器,它有点像实验室里的化学仪器,宽大的圆锥型空间可以令酒液与空气得到的接触,而且线条平稳,比较有感;但醒酒器除了是实用品,也是装饰品,因此各种造型的醒酒器层出不穷,你可以用它们来令你的品酒时刻更有趣。
醒酒的原因
很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用,结果总是觉得很好的酒也不好喝,原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了,酒在软木塞的密封下,或者在封闭的橡木桶中,黑暗的酒窖里,因为和氧气接触的比较少,酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。
醒酒,红酒
在运输,储藏等过程中,振荡会产生氧化作用,酒会带有特殊的异味,影响喝的香味。所以,一般开瓶之后能把酒放在醒酒器里醒酒半个小时或一个小时,挥发异味,特别是那些保存得颇久的上等红酒更要做好醒酒步骤。
一般来说,越是复杂的葡萄酒越需要醒酒,而简单构造的,就可以节省程序了。
以上就是所有的关于你知道如何唤醒沉睡酒美人么的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 亚马逊将推出彩色版Kindle:采用元太彩色电子纸技术 事情经过是怎样的?
- 完全靠感知设备!蔚来智能驾驶开启先锋领航用户招募 事情经过是怎样的?
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?