酒知识：枝江酒的酿造过程

现在越来越多的小伙伴对于枝江酒的酿造过程这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道枝江酒的酿造过程，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。2006年，国家质检总局批准对枝江酒实施地理标志产品保护。

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