酒知识：为什么很多葡萄酒都不甜

现在越来越多的小伙伴对于为什么很多葡萄酒都不甜这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道为什么很多葡萄酒都不甜，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

酵母。　　　　酵母这种东西说起来，还真可用“好吃懒做”来形容。在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇(俗称酒精)来获取能量。我们都知道，任何一种酒的酿制，都是通过糖分转化成酒精而成的。而这其中，就是酵母在发挥作用。

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