酒知识：哈斯塔威尔酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于哈斯塔威尔酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道哈斯塔威尔酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

哈斯塔威尔酒庄（HastwellLightfoot Wines）位于澳大利亚迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区。

哈斯塔威尔酒庄由哈斯特维尔夫妇及莱特福特夫妇于1988年合作成立。马克·哈斯特维尔（Mark Hastwell）及温蒂·哈斯特维尔（Wendy Hastwell）夫妇出生于南澳大利亚，他们对美酒美食情有独钟。有一次，这对夫妇到迈拉仑维尔产区，参观了一位朋友的的葡萄园后，便喜欢上了这种生活。于是，他们与马丁·莱特福特（Martin Lightfoot）和吉尔·莱特福特（Jill Lightfoot）夫妇联手买下了一块葡萄园，并建立了哈斯塔威尔酒庄。。酒庄现由哈斯塔家族掌管。詹姆斯·哈斯塔（James Hastwel）负责葡萄酒的酿造，崔妮蒂·哈斯塔（Trinity Hastwel）负责监管葡萄园及财务管理。

哈斯塔威尔葡萄园位于迈拉仑维尔南部的一座小山坡上，葡萄园内种植着40公顷的葡萄及3公顷橄榄树。土地比较贫瘠，恰好适宜葡萄的生长。如今葡萄园种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Shiraz）及丹魄（Tempranillo）等。

哈斯塔威尔酒庄的葡萄酒均为小批量生产，酒庄秉持着“美食配美酒”的原则，专注于生产适合搭配食物的葡萄酒。酒庄的酿酒葡萄均为手工采摘，葡萄酒均采用传统工艺酿造，如采用小口发酵罐及筐式压榨机等传统的酿酒工具。酒庄现发布的酒款有霞多丽、维蒙蒂诺（Vermentino）等白葡萄酒，及赤霞珠、西拉、丹魄等红葡萄酒。

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