酒知识：凯莉酒庄建立于什么时间

现在越来越多的小伙伴对于凯莉酒庄建立于什么时间这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道凯莉酒庄建立于什么时间，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

凯莉酒庄（Kellybrook）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。

凯莉酒庄由达伦（Darren）和法利?凯莉（Farley Kelly）于1962年创建于1962年，一开始主要采使用酒庄的苹果园出产的苹果酿造苹果酒和苹果起泡酒，。如今，酒庄种植的葡萄树数量已经超过了苹果树，酒庄还在20世纪70年代被授予了葡萄种植者执照。凯莉酒庄发布了一系列的葡萄酒，其中既有包括曾获得金奖的皮诺霞多丽起泡酒，和其它也有一些获过奖的餐酒。凯莉酒庄是雅拉谷位数为数不多的仍然由原创始家族经营的小酒庄。如今管理酒庄的是家族的第二代传人，其中菲尔?凯莉（Phil Kelly）是酒庄的酿酒师，他的妻子负责经营酒庄的餐馆。

在过去的40多年当中，凯莉酒庄为人所熟悉的就是酒庄酿造的苹果酒，酒庄发布的**款苹果酒是一款香槟苹果酒，这款酒曾获得了很多个奖项。酒庄**推出的一款酒名为凯莉兄弟苹果起泡酒（Kelly Brothers Sparkling Cider），是采用雅拉谷出产的苹果压榨酿制而成。

凯莉酒庄的餐馆成立于1984年，如今，这所餐馆经过不断地改善，环境更加优雅，设施更完备，为前来参观的游客提供更精美优质的美食物和美酒。

除了苹果酒，凯莉酒庄的葡萄酒也远近闻名，酒庄完全采用自有葡萄园出产的葡萄酿酒，如今已发布的酒款有Chardonnay、Cabernet-Merlot、Shiraz、Estate Gewurztraminer、Late Harvest Gewurztraminer、Riesling、Rose和Tawny Port等，深受消费者的喜爱。

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