酒知识:康廷万多酒庄建立于什么时间
现在越来越多的小伙伴对于康廷万多酒庄建立于什么时间这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道康廷万多酒庄建立于什么时间,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
康廷万多酒庄(Cantina Valtidone)位于意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区皮亚琴察省(Piacenza)境内提多河谷(Titus valley)两岸,处于欧洲大陆板块交接处,北部镶嵌着的“粮仓”帕达纳达平原,南部接连高耸的亚平宁山脉(Apennine Mountains),东临幽静的亚得里亚海(Adriatic Sea)。该酒庄是意大利10个超大型酒庄之一。
康廷万多酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒古老的传统产区,可以追溯到古罗马时代,至今已逾2500年的历史。十五世纪中期,酒庄成立以来直至今日,一直得到历代皇家及政府的认可与好评,特别是教皇保罗三世(Pope Paul III)更是对该酒庄所酿造的葡萄酒情有独钟,成为他每天下午**必饮的葡萄酒。1965年,这是伟大的一年,酒庄与其他15家贵族成立了股份制酒庄,大量的资金流入,使得酒庄开始大笔购入该地区质的葡萄园,同时也吹响了进军市场的号角。
经过40余年的努力,今天的康廷万多酒庄已拥有面积逾1,200公顷的专属葡萄种植园,占皮亚琴察省的1/4,年产超过9百万公斤。凭借年均产量800,000多箱葡萄酒的实力,成为艾米利亚-罗马涅产区**的酒庄,是意大利**的加酒站服务商,也是意大利10个超大型酒庄之一。葡萄园所种植的红葡萄品种有35%的巴贝拉(Barbera),35%伯纳达(Bonarda),7%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),5%梅洛(Merlot)和3%黑皮诺(Pinot Noir);白葡萄品种有15%的玛尔维萨(Malvasia),5%的奥图戈(Ortrugo),3%长相思(Sauvignon Blanc)和2%霞多丽(Chardonnay)。
康廷万多酒庄出产种类多样的红葡萄酒与白葡萄酒,如COSTA SOLARA Sauvignon D.O.C..、LUNA DI CANDIA Malvasia passito D.O.C.、CAESAR AUGUSTUS Gutturnio Sparkling D.O.C.,以及一些起泡酒,如PERLAGE Sparkling Wine Classic Method、VITA ROSA Sparkling Wine Rosé brut和VALENTE Sparkling Wine Classic Method等。
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