葡萄酒问答：啤酒刚过保质期可以喝吗？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于啤酒刚过保质期可以喝吗？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到啤酒刚过保质期可以喝吗？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

啤酒刚过保质期最好不要喝了。啤酒的酒精度数较低，不同类型的啤酒保质期不同，保质期短则几天，长则一年。过期了的啤酒容易产生有害物质，导致酒液变得浑浊，对人体有害。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天的保质期。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。

啤酒在过期之后，会含有多种酸性物质，很容易和蛋白质起到氧化聚合的反映，从外观上看，过期的啤酒是混浊的，而非清亮透明的液体。即使是瓶装或罐装啤酒，也会因为水质差、水源受污染或装灌时受微生物的污染而变成黏黏的性状，很容易引起腹泻腹痛。

好了，这就是小编给大家分享的啤酒刚过保质期可以喝吗？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。