葡萄酒品鉴:巴罗洛葡萄酒最佳年份报告2010年
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于巴罗洛葡萄酒最佳年份报告2010年的消息!
巴罗洛葡萄酒的生产商自1996年以来都具有超常的发挥,所酿葡萄酒的水准都超过了平均水平,除了极少数的例外。其中,2010年又是众多好年份中最好的一个,很多葡萄酒评论家也一致宣称2010年为一个经典的年份。 ABSTRACT: The producers of Barolo have been on a roll lately with above-average to outstanding vintages, with only a few exceptions, since 1996. But the 2010 vintage may be the finest of them all, with shouts of praise from various critics proclaiming this as a classic vintage.巴罗洛葡萄酒的生产商自1996年以来都具有超常的发挥,所酿葡萄酒的水准都超过了平均水平,除了极少数的例外。其中,2010年是众多好年份中最好的一个年份,很多葡萄酒评论家也一致宣称2010年为一个经典的年份。
每年5月在Alba举办的内比奥罗葡萄酒展上都有很多风格强劲的葡萄酒,它们结构均衡,能够陈年40至50年。同时,也有一些酒体更为轻快的葡萄酒,它们在年轻的时候就有怡人的口感。 最好的酒款能够将2004年的花香特质、2006年的酒力以及2008年的强酸结构完美地结合起来,可以说2010年的巴罗洛葡萄酒便完美结合了这些特点,其卓越的品质不容置疑。 2010年生长季节
任何伟大的年份都有赖于完美的天气,马索林奥酒庄的庄主Franco Massolino说:“2010年,我们在恰当的时候有恰当的天气。”Grasso也表示赞同:“我们有种植内比奥罗的最完美条件,2010年的葡萄生长期也是有史以来最长的一次。在9月末的晚上,温度为5至6摄氏度,白天约为19摄氏度。这种昼夜温差,使得葡萄能够充分成熟。” 马索林奥酒庄如此描述2010年的巴罗洛葡萄酒:有很大的陈年潜力,同时在年轻时也能有很好的表现,单宁浓缩。方达娜福达酒庄的酿酒师也非常认同2010年巴罗洛葡萄酒的陈年潜力,他说:“我认为这些2010年的巴罗洛葡萄酒,陈年30至40年一点问题都没有。” 2010年份的优秀酒款 斯卡维诺酒庄精心酿制了5款优质的2010年份巴罗洛葡萄酒,它们分别来自Bricco Ambrogio、Monvigliero以及Bric del Fiasc等巴罗洛子产区。这些葡萄酒带有怡人的红色水果风味,橡木味也不如以前的重,单宁柔顺,还带有微妙的香料气息。 维埃蒂酒庄的葡萄酒很好地展现出独特的风土特性。该酒庄珍藏级和布鲁纳园的葡萄酒风格优雅;卡斯蒂格隆罗西园的葡萄酒口感浓缩,结构紧致。 雷纳多拉蒂酒庄产自拉梦罗村的三款葡萄酒都非常均衡,马赛娜思科巴罗洛干红风格经典,孔卡和安农齐亚塔有独特的风土特色。 马索林奥酒庄两款产自Serralunga d’Alba的葡萄酒以及一款产自Castiglione Falletto的葡萄酒品质都非常出众。另外,里奥拉索酒庄公布的两款产自Monforte d’Alba的庄园酒也是迄今为止该酒庄最好的酒款。 不同土壤条件下的巴罗洛
在2010年这样的经典年份,土壤条件不同,所酿造的巴罗洛葡萄酒的风格也不一样。拉梦罗村、巴罗洛、Verduno、Cherasco和Novello地区的土壤更加年轻,因而酿造出的葡萄酒有相对更温柔 的单宁和更明显的花香。产自这些地区的2010年份的葡萄酒也是相当迷人的。很多不太知名的生产商如Umberto Fracassi、Mario Marengo和Stroppiana在近几年也生产出了品质优秀的葡萄酒。 Serralunga d’Alba和Monforte d’Alba地区有最为古老的土壤,所酿巴罗洛葡萄酒的单宁最为厚重,需要陈年很长时间才干饮用。产自这两个地区的2010年份酒款,口感相当强劲。另外,产自Monforte和Serralunga的巴罗洛葡萄酒,单宁过于充沛,因此在年轻的时候,口感可能会比较粗涩,不过这种情况在陈年之后会得到改善。 Castiglione Falleto地区的巴罗洛葡萄酒比拉梦罗村的葡萄酒口感更强劲,展现出更多的香料味,更少的烟熏味和白胡椒味。一些品质杰出的2010年的Castiglione Falletto巴罗洛葡萄酒可在25至40年后达到高峰期,还有一部分是会在相对早的时间便可饮用。
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