酒知识：自己酿的葡萄酒是否伤肾

现在越来越多的小伙伴对于自己酿的葡萄酒是否伤肾这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道自己酿的葡萄酒是否伤肾，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

只要酿造工具清洁了，酿造步骤没有错，同时保存完好的话，自酿葡萄酒也有极好的保健效果，因此不会伤肾，但是因为葡萄酒中还有另外一些看不见而又无法过滤掉的杂质，如甲醇和杂醇油。葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下会分解出甲醇，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。家庭自酿葡萄酒因为工艺问题，无法去除酒中的甲醇和杂醇油，所以对于任何自酿的葡萄酒，饮用时都应该适可而止。

以上就是所有的关于自己酿的葡萄酒是否伤肾的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！