酒知识：自酿的黄酒酸了怎么办

现在越来越多的小伙伴对于自酿的黄酒酸了怎么办这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道自酿的黄酒酸了怎么办，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　酵母菌在氧气比较少的时候消耗淀粉产生醋酸，在几乎没有氧气的时候消耗淀粉产生酒精。所以如果产生了酸味，那么这一缸子东西就没法再变为酒精了，没法补救。下次一定要注意气密性。

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