葡萄酒品鉴：一周之内解决喝剩的葡萄酒

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于一周之内解决喝剩的葡萄酒的消息！

喝剩的葡萄酒怎么处理真是个难题，除了喝光还能怎么办？ ABSTRACT： Here’s a conundrum: you want a glass of wine with dinner, but only a glass. You open up a bottle with dinner and enjoy said glass. But then you’re left with a bottle of mostly full wine. The question: what to do with it?

喝剩的葡萄酒怎么处理真是个难题，除了喝光还能怎么办？

周五：周五是迎接周末的派对时间，从轻酒体的黑皮诺到重酒体的西拉，我们通常会准备各种葡萄酒。首先，要按照酒体从轻到重的顺序喝酒，例如：黑皮诺、马尔贝克、梅洛、赤霞珠、歌海娜，最后是西拉。剩下的酒怎么办？不用急，接下来的几天还会用得上。 　　周六：希翼你没有宿醉的困扰，今天，我们要用喝剩的酒和新奇水果调制桑格里厄。带有水果的桑格里厄口感更甜美，喜欢的话，还可以添加一些薄荷或罗勒。红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒都能调制出好喝的桑格里厄。 　　周日：秋季吃炖菜再好不过了，我们可以为家人做道炖菜作为一周以来的慰劳。精心挑选一些肉来当做炖菜的食材，用喝剩的葡萄酒来做炖肉的调料。相信你也可以做出经典的“勃艮第红酒炖牛肉”和“红酒焖鸡”等菜肴。 　　周一：这周我们迎来了“素食周一”这个新的开始。但是，我们可以把蘑菇在平底锅里煎一下，然后放入炖锅中，倒上红葡萄酒来炖。 　　周二：希翼你用光了所有喝剩的酒，如果还没用完，那么用葡萄酒兑可乐来调成一杯鸡尾酒吧！这可是西班牙巴斯克一带流行的饮料呢！制作起来很简单，以一比一的比例把葡萄酒和可乐兑到一起就完成调制了！ 　　怎么样？这些处理喝剩的葡萄酒的方法，你都学会了吗？