葡萄酒品鉴:作为葡萄酒爱好者没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于作为葡萄酒爱好者没尝过这些产区的葡萄酒总觉得有点遗憾的消息!
作为葡萄酒爱好者,我们都希翼去尝试各种不同风格的葡萄酒,所以若错过一些经典产区的经典酒款,一定会觉得这是遗憾吧! ABSTRACT: As a wine lover, don't you think it is a great pity to miss some of the classic wines from classic regions?作为葡萄酒爱好者,我们都有一个梦想:游遍世界知名产区,尝遍世界美酒与佳酿。因此,若错过了一些经典产区与美酒,想必会是葡萄酒爱好者的一件憾事吧! 1. 波尔多的混酿葡萄酒 法国波尔多的混酿红葡萄酒享誉全球,说起波尔多,大家的第一反应就是左岸的赤霞珠和右岸的梅洛。经典的波尔多混酿葡萄酒为赤霞珠和梅洛混酿,这些波尔多混酿葡萄酒通常品质优异,具有强劲的结构和浓郁的风味,单宁厚重,结构紧实,带有深色水果和浆果的风味,如李子、黑醋栗等。 推举酒款:宝爵龙酒庄红葡萄酒 2007年
推举理由:这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——宝爵龙酒庄的正牌酒。酒庄名字来源于著名的农学家雅克•宝爵龙,他发明了著名的“宝爵龙”葡萄树嫁接法。此款葡萄酒颜色很深,呈黑红色,散发着成熟水果的诱人芳香,结构平衡,既拥有传统的优雅,又富有奔放的酒性。这款酒还在国际葡萄酒烈酒品评赛中获得了金奖。 2. 新西兰马尔堡的长相思白葡萄酒 马尔堡位于新西兰南岛,是新西兰最大的葡萄酒产区,得益于充足的光照和凉爽的气候,这里非常适合长相思的生长。马尔堡出产的长相思白葡萄酒带有浓郁的青草芳香和果香,酸度较高,口感清新,极具个性。夏天来了,家中必备品——清新爽口的白葡萄酒怎能少呢? 推举酒款:玛禧酒庄镇关园长相思白葡萄酒 2013年
推举理由:这款白葡萄酒由100%长相思酿造而成,葡萄果实来自于马尔堡著名的单一葡萄园。这款酒散发着醋栗、桃子、红苹果和番石榴的芳香,具有雪松和烤面包的香气特征,酒体中等,口感圆滑,结构平衡,余味悠长,是一款十分迷人的葡萄酒。 3. 勃艮第的黑皮诺红葡萄酒 黑皮诺一直以优雅、柔顺著称,勃艮第将这个特性发挥到了极致。勃艮第的优质黑皮诺常在橡木桶中熟化,这样能给予 葡萄酒更多的复杂性。勃艮第一级园和特级园的黑皮诺葡萄酒香气浓郁,回味悠长,极具复杂性,绝对值得一试。 推举酒款:诺尊酒庄希伯德老藤红葡萄酒 2010年
推举理由:热夫雷-香贝丹是出产最优质黑皮诺葡萄酒的村庄之一。这款葡萄酒来自勃艮第的一级庄,酿酒葡萄由人工采摘和筛选,采纳传统的方法发酵,发酵完成之后会在橡木桶中熟化2年。这款酒带有浓郁的香草和水果香气,口感紧致优雅,回味悠长。 4. 智利的霞多丽白葡萄酒 霞多丽是一个非常具有表现性的葡萄品种,无论在炎热、温暖或凉爽的气候条件下,霞多丽都可以生长,但是,酿造出优质的霞多丽葡萄酒并不是一件容易的事。智利霞多丽的优质产区主要位于中央山谷和卡萨布兰卡。受到凉爽海风和晨雾的影响,这些地区的葡萄成熟得比较慢,因此有利于葡萄糖分的积存和风味的凝结。 推举酒款:麦卡斯特选珍藏霞多丽白葡萄酒 2014年
推举理由:这款葡萄酒色泽明亮,呈淡柠檬绿色,香气纯净,果香浓郁,散发出矿物质、柠檬和黄苹果的香味,口感清新柔顺,余味良好。
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