葡萄酒品鉴：霞多丽真爱粉一定也会爱上它

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于霞多丽真爱粉一定也会爱上它的消息！

霞多丽在葡萄酒迷心中有着不可撼动的地位，但接下来揭秘的这个品种也许会成为你的新宠。 ABSTRACT： This article is a brief introduction to Viognier.

霞多丽向来深受全世界葡萄酒迷的狂热推崇，如果你恰好也是其中的一员，那接下来小编为你介绍的这个品种——维欧尼，也许会成为你下一个心头之好。

维欧尼的原产地在法国南部，是一款芳香型的葡萄品种，典型的香气有核果、柑橘以及花香。它能酿造出风格多样的葡萄酒，既能成就酒体轻快、果香浓郁的美酒，又能摇身一变为酒体厚重、有奶油般质感的佳酿，因此广受酿酒师与葡萄酒爱好者的追捧。前一种风格的葡萄酒通常是未经过橡木桶处理的，而后一种风格的酒则一般是经过橡木桶陈酿的。这与霞多丽的情况类似。

维欧尼的酸度较为柔和，因此更适合在昼夜温差大的地区种植，白天日照强而晚上气温低，有利于保留葡萄鲜亮的果香。适合种植维欧尼的产区包括法国南部的北罗讷河谷、美国华盛顿的哥伦比亚谷、南非的斯特兰德、澳大利亚的阿德莱得山区，以及加利福尼亚的中央山谷等。

维欧尼如今越来越受到人们的欢迎，特殊是在加州。在过去的10年期间，维欧尼在金州的种植面积急剧增加，从不到150英亩到超过2,000英亩。这意味着全世界的超市货架上将有更多的维欧尼葡萄酒，同时鉴于其目前稍微低的知名度，我们也能用很划算的价格享受到优质的维欧尼葡萄酒。