葡萄酒品鉴:这个秋天试试这6种葡萄酒吧
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于这个秋天试试这6种葡萄酒吧的消息!
不同的季节适合喝不同的葡萄酒。这个秋天不知道喝什么?让小编为你推举几款吧。 ABSTRACT: Still have no idea about what to drink this fall? This article will introduce 6 wines for you to try.送走了炎热的夏天,我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里,让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推举几款吧。
1. 仙粉黛红葡萄酒 这个秋天,先来一款仙粉黛红葡萄酒绝对错不了!仙粉黛葡萄酒带有特殊的烟熏味和香料味,风格较为强劲,非常适合与秋天的南瓜和法式锅菜佐餐。 仙粉黛现主要种植在美国加州,洛迪产区盛产富含烟熏风味的仙粉黛葡萄酒,而索诺玛出产的仙粉黛则带有矿物风味,相当优雅。此外,帕索罗布尔斯出产果味丰富的仙粉黛葡萄酒。 2. 歌海娜红葡萄酒 对于不舍得与夏天说再见的你,相信歌海娜葡萄酒会是你的选择。歌海娜葡萄酒带有甜美的红色水果风味,果香芬芳且酒精度较高,深受许多葡萄酒爱好者的爱慕。 法国南部的罗讷河谷丘和朗格多克-露喜龙产区出产风格较为粗糙的歌海娜混酿葡萄酒,其中2015年份的酒品质较高。而西班牙出产的歌海娜则果味突出,口感顺滑。西班牙各地的葡萄园里种植了许多老藤的歌海娜,包括博尔哈、卡拉塔尤德和纳瓦拉等地。此外,歌海娜在意大利被称为卡诺娜,这种酒通常较为粗糙,且带有明显的烟草风味。 3. 博若莱红葡萄酒 博若莱红葡萄酒散发着美妙的花香,如牡丹和紫罗兰的气息,单宁含量低且往往带有一点苦味。品质最佳的博若莱葡萄酒来自该产区内的10个特级葡萄园,它们甚至能与勃艮第的优质酒相媲美。博若莱葡萄酒适合与包括烤三文鱼在内的多种食物搭配。 在10个特级葡萄园中,布鲁依丘、布鲁依、圣-阿穆尔和朱丽娜出产酒体较为轻快、花香更为明显的红葡萄酒;希露薄、福乐里和雷妮出产酒体中等的红葡萄酒;而墨贡、风磨坊和谢纳则出产酒体饱满、果味突出的红葡萄酒。 4. 瓦坡里切拉和巴多力诺红葡萄酒 科维纳是意大利北部瓦坡里切拉和巴多力诺产区的主要葡萄品种。用科维纳酿造的红葡萄酒往往带有酸涩的红樱桃风味,有时还带有巧克力的滋味。这种酒非常适合与披萨搭配。 瓦坡里切拉里帕索红葡萄酒采纳以科维纳为主的多个葡萄品种来混酿,口感丰富,果味十分突出。而巴多力诺则出产花香更为明显且带有草本风味的红葡萄酒。 5. 品丽珠红葡萄酒 品丽珠是法国优质的红葡萄酒品种,这个品种富含一种名为甲氧基吡嗪的芳香化合物,用它酿造的葡萄酒带有烤甜椒的气息。 法国出产的品丽珠红葡萄酒风格较为粗糙,带有明显的草本植物风味。其中2015年份的酒品质较高。美国出产的品丽珠则带有更多红色水果,如覆盆子和草莓的风味,尤其是华盛顿州出产的品丽珠,非常值得一试。 6. 琼瑶浆白葡萄酒 琼瑶浆白葡萄酒香气馥郁,散发着玫瑰花、荔枝和混合香料的香气。口感柔顺,酒体饱满,带有一丝甜美的气息,适合与中国菜搭配。 琼瑶浆葡萄酒要选择年份稍近的酒款,因为这种酒适合在年轻阶段果味新奇时饮用。
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