葡萄酒品鉴:香槟的味道三言两语可说不清
要闻
2021-06-19 14:00:45
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于香槟的滋味三言两语可说不
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于香槟的滋味三言两语可说不清的消息!
当香槟不遗余力地为欢闹的气氛锦上添花,你是否曾静下心来细细品味它,你是否对得起手中这杯舞动的美酒呢? ABSTRACT: As a joyful wine accompanying countless celebrations all around the world, Champagne is fairly variable in flavour. The following pictures illustrate how the flavours of Champagne develop with ageing.撕酒封,松铁丝,倾斜,旋转。伴随着一声清脆的“砰”声,世间无数的欢声笑语由香槟来见证。如今,在世界各地,香槟已成为各种庆典活动的标配,当它不遗余力地为欢闹的气氛锦上添花,你是否曾静下心来细细品味,你是否对得起手中这杯舞动的美酒呢?
图片来源:www.veuve-clicquot.com
如果有人问我香槟是什么味儿,那我用三言两语可说不清。香槟的风味变化多端,不同的葡萄品种和陈年时间都会带来各种各样的滋味。所以这一次,让我们跟着下面的图片,数一数香槟展现出来的多彩风味。
1. 年轻的香槟
年轻的香槟宛若妙龄少女,轻快跃动,迸发出青春活力。它的风味大多来自于葡萄品种,其中最常见的三种品种是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。此时的香槟果香馥郁,花香芬芳,令人心花怒放。
2. 成熟的香槟
随着陈年时间的增长,香槟进展出更多微妙复杂的风味。此时的香槟不再是活泼的少女,更像是婀娜多姿的中年女子,更加值得玩味,令人心驰神往。
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