葡萄酒品鉴：常见葡萄酒的酒精度

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于常见葡萄酒的酒精度的消息！

喝酒的时候，不少人都会问一句“这酒多少度？”，那么常见的葡萄酒酒精度是多少呢？

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喝酒的时候，不少人都会问一句“这酒多少度？”，那么常见的葡萄酒酒精度是多少呢？

我们需要先弄清晰酒精度的概念。

酒精度其实就是一款酒的酒精浓度或含量，在英文中的对应表达是“Alcohol by Volume”，简称ABV/abv，指的是温度在20℃的时候，酒中乙醇所占的比例，并且以体积百分比的形式呈现出来。例如，15%abv即表示100ml的酒液中有15ml的乙醇。

不同类型葡萄酒的酒精度差异较大，一些起泡酒的酒精含量低至5.5%abv，而一些加强酒则高至20%abv。常见葡萄酒的酒精度一般是在8%-15%abv之间。

根据酒精含量的不同，我们通常将葡萄酒的酒精度分成低、中、高三个等级。

低酒精度的葡萄酒呢，酒精含量低于11%abv，例如德国的雷司令珍藏葡萄酒和意大利的莫斯卡托阿斯蒂起泡酒。

中等酒精度的葡萄酒酒精含量在11%-13.9%abv之间，大部分法国波尔多、勃艮第、香槟等产区的葡萄酒都属于这一等级。

高酒精度的葡萄酒酒精含量大于等于14%abv，例如意大利阿玛罗尼、加州仙粉黛等等都属于高酒精度葡萄酒。

那葡萄酒的酒精度是不是越高越好呢？下期视频为你揭晓答案。

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