葡萄酒问答:蓝布鲁斯科起泡葡萄酒多少度?
要闻
2021-06-15 23:40:59
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于蓝布鲁斯科起泡葡萄酒多少度?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到蓝布鲁斯科起泡葡
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于蓝布鲁斯科起泡葡萄酒多少度?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到蓝布鲁斯科起泡葡萄酒多少度?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
蓝布鲁斯科(Lambrusco)是意大利著名的起泡葡萄酒。酒精度数一般在8到15度之间。蓝布鲁斯科是用传统方法发酵酿造的。其特点是泡沫丰富且细腻,口感的酸甜度平衡,酸甜可口。
蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)产自意大利,其果味浓郁,口感柔顺,酸爽可口,酒精含量适中,性价比高。早在20世纪80年代初,蓝布鲁斯科起泡酒在美国及欧洲北部的大众市场上十分受欢迎。尽管这股风潮已过,但是蓝布鲁斯科起泡酒的产量仍然很大。近年来,意大利的酒商不断努力改善传统的酿酒工艺,提高蓝布鲁斯科起泡酒的品质和口感。
蓝布鲁斯科起泡酒和与薄皮披萨、浆果馅儿甜点和各类意粉都很搭,可以解除食物的油腻感,其泡沫还有助于消化奶油和脂肪。例如,在搭配口味清淡的意粉时,可以选择圣克罗切-萨拉米诺产区的蓝布鲁斯科起泡酒,酒体较轻;在搭配口味重、肉酱多的意粉时,索巴拉产区的蓝布鲁斯科便是不错的选择,酒体较为饱满。有点偏爱地说,索巴拉所产的蓝布鲁斯科可是精华中的精华。
好了,这就是小编给大家分享的蓝布鲁斯科起泡葡萄酒多少度?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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