葡萄酒问答:味美思是什么类型的酒?
要闻
2021-06-07 18:41:35
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于味美思是什么类型的酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到味美思是什么类型的酒?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于味美思是什么类型的酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到味美思是什么类型的酒?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
味美思(Vermouth)是加香型葡萄酒。味美思的基酒是酒体醇厚、口味浓郁的葡萄酒,再用多种芳香的草本植物的浸液酿制而成的。味美思也可以作为餐前开胃酒饮用,草本气息浓郁,酒体饱满。
如果你问任何葡萄酒爱好者关于加强葡萄酒的问题,他们的第一个想法总是去波特酒。没错,波特酒是一种加强葡萄酒。把味美思想象成一个远房表亲。味美思最初是白葡萄酒。然后,酿酒厂将它与另一种用于强化的酒,最常见的是白兰地酒相结合。最后,再添加了一些精选的草药和香料。香料这些因风格而异,但这里有一些常见的添加香料:小豆蔻、杜松、丁香、肉豆蔻、香菜、甘菊、肉桂等。
在味美思制作的早期,苦艾草是传统味美思的必需品,因此味美思在台湾地区也叫苦艾酒。自从发现艾草有毒后,苦艾草制造商不得不修改配方。据说味美思的灵感来自真正的苦艾酒(Absinthe),而苦艾酒的主要成分是艾草。
好了,这就是小编给大家分享的味美思是什么类型的酒?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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