葡萄酒资讯:波尔多白葡萄酒在盲品会上表现出众
要闻
2021-06-04 03:15:24
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于波尔多白葡萄酒在盲品会上
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于波尔多白葡萄酒在盲品会上表现出众的消息!
摘要: 上周四,在伦敦举行的全球橡木桶陈酿长相思葡萄酒盲品会上,来自波尔多的白葡萄酒表现出众。 ABSTRACT: Bordeaux blanc performed best in a blind tasting of “premium” oaked Sauvignon Blancs from around the world held in London last Thursday. 上周四,在伦敦举行的全球橡木桶陈酿长相思葡萄酒盲品会上,来自波尔多的白葡萄酒表现出众。 获得第一名的是来自波尔多的布朗酒庄白葡萄酒,第三名大宝酒庄同样来自波尔多。拉图玛蒂亚克古堡获得第五名。第二名和第四名则是来自南非斯特兰德产区和新西兰马尔堡产区的长相思。 布朗酒庄白葡萄酒 这次盲品会上的顶级长相思葡萄酒分别来自澳大利亚、新西兰、美国加州、智利、意大利和南非,以及法国波尔多的佩萨克-雷奥良和圣朱利安,甚至还有一款来自土耳其。这些酒至少采纳60%的长相思葡萄酿造,并且使用橡木桶发酵或陈年。大部分酒是2012和2013年份的,有四款是2008年份的。 盲品会由来自布朗酒庄的两位葡萄酒大师组织。包括葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在内的35位品酒师参与品尝,对现场的32款酒打分,满分为20分。 通过现场的品鉴,各位品酒师一致认为,经过橡木桶陈酿的长相思葡萄酒结构更加复杂,更令人兴奋。那些得分较高的葡萄酒通常既经过橡木桶发酵,也在橡木桶中陈年。还有一些年份稍老的酒得分也不低,表明这些酒本身具有良好的陈年潜力。免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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