葡萄酒问答：西班牙里奥哈红酒有什么特点？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西班牙里奥哈红酒有什么特点？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到西班牙里奥哈红酒有什么特点？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

里奥哈是西班牙首个DOCa级别的葡萄酒产区，也是西班牙最著名的葡萄酒产区，这里生产了许多优质的红酒。西班牙里奥哈红酒的特点是口感顺滑，成熟，复杂，带有迷人的香料味。

RIOJA里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。该地区位于西班牙的中北部，是西班牙最重要的红葡萄酒产区，其最主要的酿酒葡萄是丹魄（Tempranillo）。这种原产于西班牙的红葡萄品种早熟而皮厚，用其酿造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体，也饱含歌海娜（Grenache）的浓郁果味，单宁含量较高，。这里的地形提供了天然的分界，把产区和周围的其他地区明确区分开来。里奥哈葡萄酒产地分为三个主要区域，位于里奥哈地区西北的上里奥哈（RIOJA ALTA)，阿拉瓦省境内靠北的里奥哈(RIOJA ALAVESA)以及位于里奥哈和纳瓦拉自治区南部的下里阿拉维萨奥哈(RIOJA BAJA)。

里奥哈的名字来源于流经该地区的一条河，里奥哈的西班牙语写法是Rioja，其中rio发音是里，在西班牙语里是河流的意思，oja的发音是奥哈，连起来就是里奥哈，实际上就是奥哈河的意思。

里奥哈葡萄酒的风格

里奥哈产区葡萄酒类型多样，所出产的葡萄酒中 75% 是红葡萄酒，15% 为桃红，10% 为白葡萄酒。

（1）里奥哈红葡萄酒

一直到 20 世纪 70 年代，大部分里奥哈红葡萄酒都带着柔和多汁的口感。过去，里奥哈葡萄酒经常很快就完成发酵，然后在老旧的美国橡木桶中经过多年熟成。这样酿出来的葡萄酒颜色较淡，散发出甜美的香草香气。而近些年来，很多酒厂在酿酒技术上做了改进。丹魄的浸皮时间增长，橡木桶陈年的时间缩短，装瓶更早，且采用法国橡木桶陈年。因此，现代风格的里奥哈红葡萄酒口感更加深厚，保留了更多的果味。

（2）里奥哈桃红葡萄酒

里奥哈桃红葡萄酒基本由歌海娜酿制而成，几乎都产自里奥哈子产区里奥哈-巴哈（Rioja Baja），果香味浓，清新怡人。

（3）里奥哈白葡萄酒

白葡萄酒主要由维奥娜（Viura）葡萄酿制而成。大部分里奥哈白葡萄酒都酿成顺口易饮、口味新鲜中性的风格。不过，好的里奥哈白葡萄酒经过 10 到 20 年的橡木桶和酒瓶陈年后，会变得更丰盛细致，可以和最好的波尔多白葡萄酒相媲美。

好了，这就是小编给大家分享的西班牙里奥哈红酒有什么特点？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。