酒知识：俄罗斯大白熊啤酒劲太大了，酒精度高达8度容量达2.5L

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说到俄罗斯啤酒，不少人都表示大白熊啤酒劲太大了，就像俄罗斯伏特加一样，都是那么烈！虽然大白熊只是啤酒，而且外观看起来萌萌的很可爱，但它的口感确实很烈，有5度和8度两种，喝起来比国产啤酒要带劲很多，而且容量更是高达恐惧的1.5L，酒量大也难以招架。

俄罗斯大白熊啤酒包装很吸引人，是比较有特点的白熊，看上去萌萌哒，跟俄罗斯人的形象完全相反，然而不少人都表示大白熊啤酒劲太大了，因为其酒精度并没有这么可爱，大白熊啤酒有绿瓶5度和红瓶8度两种，喝起来比国产啤酒劲大得多。

不仅是度数高，而且容量要比一般 啤酒大得多，5度绿瓶容量高达1.5L和2.5L，而8度红瓶容量也有1.32L，能直接对瓶吹的都是好汉，而绝大多数人都喝不完一瓶，加上度数高，很容易就被干趴下。

排除高酒精度数和容量，其实大白熊啤酒的口感也是不错的，倒出来就能够闻到浓浓的麦香味，而且白色泡沫丰富细腻，入口口感醇美，分外新奇，随之而来的是甜橙和柠檬的酸甜口感和香味，之后有淡淡的回甘，喝起来非常清爽。

为了让大白熊啤酒口感风味更佳，装瓶后还会进行二次发酵，所以买到日期新奇的大白熊啤酒会有少量沉淀，在斟酒之前，需要摇动酒瓶，让沉淀的酵母很好的溶解到酒液中，配合着甜橙和柠檬的香气，让口感更加丰富有层次。

除了俄罗斯生产白熊啤酒，还有比利时督威摩盖特酿酒厂也生产，其白熊啤酒VEDETT酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°，也保留了小麦、酵母等天然成分，因此略显浑浊，但口感也非常清爽怡人，配合着橙皮香气，让人回味无穷。

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