葡萄酒问答:红酒打开后能保存多久?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒打开后能保存多久?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到红酒打开后能保存多久?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
红酒打开后能保存的时间大概在3至7天左右,不同类型的红酒的保存时间也会有所不同,起泡酒的保存时间最短,为1-2天;红葡萄酒和酒体丰满的白葡萄酒的保存时间为3-5天;而加强酒则可达4周。
葡萄酒开瓶后保存期
起泡酒 :1-2天
起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。如果喝不完,也应立即塞紧起泡酒的瓶塞,放入冰箱内保存,保质期为1到3天不等。
酒体轻盈的白、甜白和桃红葡萄酒:5-7天
大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在一个星期左右(5到7天)。开瓶后的第一天,这些葡萄酒只会发生轻微的氧化,轻微到你几乎无法察觉。
酒体丰满的白葡萄酒:3-5天
酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比,因其酸度较低,所以保质期较短,冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。
红葡萄酒:3-5天
对于红葡萄酒来说,酸度越高,单宁含量越高,酒在开瓶后,储存时间就越长。因此,酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。一般情况下,红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封,放置凉爽处密封保存,保质期为3到5天。在无冰箱的情况下,就置于室温为21℃左右的房间通风保存。
加强酒:可达4周
加强型葡萄酒在开瓶后,用软木塞密封,放置凉爽处避光保存,可以保存28天左右。
好了,这就是小编给大家分享的红酒打开后能保存多久?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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