葡萄酒问答:Durella是什么葡萄酒?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于Durella是什么葡萄酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到Durella是什么葡萄酒?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
Durella的中文意思是达莱洛,是一款酿酒白葡萄品种的名字,产原地是意大利北部的威尼托地区。Durella常常被用来酿造白葡萄酒。整体特点是酒体轻盈,口感较为清淡,花香和柑橘的味道浓郁,矿物质的风味丰富。
种植使用
与意大利品种Pinella一样,Durella这个名字指的是葡萄品种,但一旦酿制成功,它就被称为Durello。这个名字来自意大利语,意为“坚硬的”或“坚韧的”,据说是指葡萄的厚皮。Durella是一种生命力旺盛的品种,在维罗纳东北部的火山山区表现最好,那里的产量可以保持在最低水平。
产区
大多数Durella品种葡萄酒来自Monti Lessini DOC,主要是***酒和静止酒。根据DOC的法律,那些被标记为Lessini Durello的必须至少有85%的Durella,但在实践中,很多都是100%的Durella。在该地区的其他DOC和IGT产区,允许少量使用这种葡萄。
在Monti Lessini,***酒是用传统方法和Charmat方法生产的。使用传统的***葡萄,如霞多丽和黑比诺,以及当地最受欢迎的Garganega。Durello葡萄酒的几个例子也采用了passito风格,即葡萄在酿造前进行风干,以增加糖分浓度。
好了,这就是小编给大家分享的Durella是什么葡萄酒?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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