酒知识：川酒六朵金花分别叫什么？

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川酒，指产于中国四川地区的白酒，酿酒历史悠久，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。川酒有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种，号称“六朵金花”。那么，川酒六朵金花分别叫什么？川酒六朵金花子品牌有哪些？下面一起来了解看看。 

川酒六朵金花分别叫什么？ 

川酒六朵金花分别叫五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒，其余五种属于浓香型白酒。 

1、五粮液 

五粮液锦上添花酒

五粮液为大曲浓香型白酒，起源于宋代，产于四川省宜宾市，采纳小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，味道醇厚。2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办“华樽杯”中国酒类品牌价值评议，其品牌价值名列第二，仅次于茅台。 

2、泸州老窖 

泸州老窖特曲

四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。 

3、剑南春 

剑南春酒

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春属于浓香型，口感芳香浓郁，醇和回甜。剑南春向来占领着中国酒界的头三把交椅，在中国酒界具有举足轻重的地位。 

4、沱牌曲酒 

沱牌酒

沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采纳高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。 

5、全兴大曲 

全兴大曲

全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采纳传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清亮晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。 

6、郎酒 

青花郎酒

郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。 

郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其滋味又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的滋味。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。 

郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。 

川酒六朵金花子品牌介绍 

为丰富产品线，占据消费市场，四川各大名酒公司都开辟有多个子品牌系列酒分别针对高端或低端市场，特殊以五粮液和剑南春最为成功。 

1、五粮液：五粮春、五粮醇、金六福、京酒、浏阳河、尖庄等； 

2、沱牌曲酒：舍得、沱牌天特优系列、柳浪春、陶醉； 

3、剑南春：绵竹大曲、金剑南、银剑南、剑南福、东方红等； 

4、泸州老窖：国窖1573等； 

5、全兴大曲：水井坊、天号陈等； 

6、郎酒：红花郎、蓝花郎、青花郎等。 

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