葡萄酒问答:西班牙丹魄葡萄酒有什么特点?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西班牙丹魄葡萄酒有什么特点?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到西班牙丹魄葡萄酒有什么特点?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
丹魄是西班牙非常重要的一个红葡萄品种,可以说是西班牙的葡萄品种之王。西班牙丹魄葡萄酒的特点是味道浓郁,单宁中等偏高,余味淡而光滑,带有皮革和樱桃的香气。
Tempranillo,中文译名有多种,其中以“丹魄”之名最为豪迈简洁,也最为中国大众所接纳。该品种广泛种植于西班牙和葡萄牙,以在西班牙Rioja的表现最为突出。丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种,用其酿制的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。传统的西班牙波特酒或葡萄牙波特酒中就有丹瑰的成分。
从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,后缀“–illo”是“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。
丹魄成熟期较早,酿出的葡萄酒常带樱桃、类似西红柿酱等红色水果的香气,单宁较厚实,酸度较低,酒体中等,有点类似桑娇维塞(Sangivose)葡萄酒的风格。而经过橡木桶陈酿的丹魄葡萄酒常带有浓郁的樱桃、皮革、烟草和丁香等风味,单宁厚实饱满,层次较为复杂,但酒体依然不是特别厚重。
在西班牙的里奥哈(Rioja),Tempranillo常与歌海娜(Grenache)以及当地葡萄一起混酿。传统的西班牙Tempranillo顶级葡萄酒一般在酿造的过程中,会先进行长时间的漫泡,然后放入橡木桶长时间熟成。在葡萄牙,Tempranillo名为Aragonez,是酿制波特酒和杜埃罗河岸一些非加强型葡萄酒的重要葡萄品种。
目前,丹魄广泛种植在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)等地。每年的11月8日,已成为国际丹魄日。
好了,这就是小编给大家分享的西班牙丹魄葡萄酒有什么特点?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?