葡萄酒问答：什么是波尔多右岸左岸？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于什么是波尔多右岸左岸？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到什么是波尔多右岸左岸？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

波尔多因为吉隆河的穿过，被划分为左岸跟右岸。左岸主要以赤霞珠为主，风格比较强劲，而右岸则主要以梅洛为主，风格相对比较柔美。

首先需要明确的是，这里所说的岸，指的是河岸。在波尔多地区，加伦河（Garonne）与多尔多涅河（Dordogne）交汇形成吉隆河口（Gironde Estuary）。

在吉隆河口和两条河流的分割下，波尔多地区被分成了三部分，其中位于吉隆河口与加伦河西部和南部的地区被称为“波尔多左岸”，位于吉隆河口与多尔多涅河东部和北部的地区被称为“波尔多右岸”，位于两条河流之间的地区则被称为“两海之间（Entre-Deux-Mers）”。

左岸：左岸整体地势比较平坦，还有河流带来的砂石和砾石等聚集于此，整体排水性能较好，因而土壤较干燥。而且砾石土壤能够吸收足够的太阳热量，帮助葡萄成熟；贫瘠的上层土壤和以石灰岩为主的基层土壤，使得葡萄树能够扎根更深以汲取更多营养。

最知名的分级体系就是“1855年波尔多”分级。波尔多1855年的分级体系关系着波尔多87大酒庄，其中包含60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄和1家格拉夫酒庄。

右岸：右岸和左岸石灰质土壤埋在地底下不同，右岸表层土壤即为石灰质黏土，砾石土壤相对较少，不过在波美侯地带例外。波美侯受益于多尔多涅河支流的冲刷，带来了较多的砾石，因而这里的土壤是砾石土覆盖着黑色的黏土，于是还有了小梅多克之称。

右岸的圣爱美隆在上世纪50年代起草了一份列级酒庄分级制度，这份列表最终于1954年完成，分为两大等级，一个是一级列级酒庄(Premier Grand Cru)，另一个是列级酒庄(Grand Cru)，其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。而与1855年波尔多分级体系不一样的是，圣爱美隆酒庄的评级结果并不是一成不变的，每十年会变动一次。

好了，这就是小编给大家分享的什么是波尔多右岸左岸？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。