葡萄酒问答：莱茵高红酒特点是什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于莱茵高红酒特点是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到莱茵高红酒特点是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

莱茵高（Rheingau）是世界著名的葡萄酒产区。莱茵高位于德国黑塞（Hesse）州内，具有丰富而且悠久的酿酒历史。出产于莱茵高的红葡萄酒品种大多为斯贝博贡德，即黑皮诺——口感新鲜，果香清新，酒体相对饱满。

作为葡萄酒产区的莱茵高范围大于地理意义或历史意义上的莱茵高。其地理条件得天独厚，由南往北的莱茵河（Rhine River）在这里绕了个L型的小弯，形成了一段长约20公里从东向西流向的河流，这里地质条件也极其特殊，从东部平坦的土地到间有起伏，再到西部分布着大量山坡。葡萄园多位于河流右岸的山坡上，坐北朝南，可以尽情地享受日照以及宽阔的莱茵河面反射的阳光，使得这里比南部一些产区都要温暖，这里受到北部陶努斯山（Taunus）的保护，年降雨量约600毫米。产区内经常降雾，有助于贵腐菌的形成，因此好的年份可以酿造带有浆果或浆果干风味的高质量葡萄酒。产区内的土壤类型多样，斜坡上的土壤多以板岩、黄土、黏土为主，褐色的板岩可以很好的吸收并提供热量；河谷区域则以砂岩和黏土为主。其中，霍赫海姆（Hochheim周围是黄土和沙土，温克尔（Winkel）和特维尔（Eltville）之间的土壤为砾石、黏土和黄土，而位于洛尔希（Lorch）和吕德斯海姆（Rudesheim）之间海拔较低的区域主要覆盖着黏土和板岩。

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