葡萄酒问答:西西里岛葡萄酒的特点是什么?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西西里岛葡萄酒的特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到西西里岛葡萄酒的特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
西西里岛葡萄酒具有浓烈、强劲,有丰富的果香和典型香料味的特点。西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一,在这里种植的葡萄品种大多数为本土品种,所以西西里岛葡萄酒有着独特的品种特点和地区特色。
西西里岛最宽处东西宽280公里(175英里),南北宽约三分之一。它大致呈三角形,这使得该岛在中世纪被称为特里那克里亚(三角形),并反映在区旗中央的特里那克里翁(一个有三个突起的图案)上。
西西里岛拥有持续明亮的阳光和稳定适中的降雨量,这是典型的地中海气候,非常适合酿酒葡萄的生产。温暖干燥的气候意味着霉菌和腐烂被控制在最低限度,特别是在通风良好的地区,这些地区得益于沿海微风。这种低疾病压力意味着几乎不需要化学喷雾剂,所以西西里葡萄酒是由有机葡萄制成的。
西西里葡萄酒最突出的特点是浓烈、强劲,有丰富的果香和典型的香料味。最有代表性的当地品种当数 NeroD'Avola(黑珍珠)。Nero D'Avola(黑珍珠)在西西里种植面积最广,达一万四千公顷,在西西里岛的东,中和西部都有种植,有13 种西西里的 DOC 级葡萄酒中含有 Nero D'Avola,在国际市场上备受喜爱,堪称西西里葡萄酒的名片。 黑珍珠葡萄的果皮含色量高,果实的含糖量也高,以致所酿的葡萄酒酒体厚重,有浓郁的红宝石色,香气丰富,有紫罗兰、樱桃、桑葚、甘草等香气。
除了葡萄和葡萄酒,西西里岛的主要出口产品是谷物、橄榄和柑橘类水果。几个世纪以来,它的经济一直以这些商品为基础。
好了,这就是小编给大家分享的西西里岛葡萄酒的特点是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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