葡萄酒问答:葡萄酒什么是VDP?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒什么是VDP?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄酒什么是VDP?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
VDP的全称是VIN DE PAYS。VDP是法国葡萄酒等级制度中的一个级别,表示的是“地区餐酒”的意思,VDP红酒的单宁含量较低,入口比较柔顺,适合搭配食物。
VDP级别葡萄酒可分为三个递增的级别:regional区域级别、departmental产区级别、local地方级别。区域级别总共有6个大区,囊括了大部分的法国葡萄酒产区。而这个级别中出产量最大的是Vin de Pays d********Oc,也就是来自法国靠近地中海的(Languedoc-Roussillon)朗格多克-鲁西荣大区。第二大出产量的是Vin de Pays du Jardin de France,卢瓦尔谷地区的葡萄酒使用这个标识。其他还有西南部使用的Vin de Pays du Comté Tolosan,Vin de Pays de Méditerranée,罗纳河谷使用的Vin de Pays des Comtés Rhodaniens,Vin de Pays de l********Atlantique。每个区域级别又可分为若干个产区级别,6个大区一共分成了大约50个产区。例如,Vin de Pays du Gard就是一种使用Vins de Pays d********Oc区域的Gard产区的葡萄酿造的VDP级别葡萄酒。法国有大概1/3之一的产区不出产VDP级别的葡萄酒,例如C0te d********Or,而有的是因为没有适合的气候,例如Bretagne。
好了,这就是小编给大家分享的葡萄酒什么是VDP?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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