葡萄酒问答：西拉和歌海娜有什么区别?

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于西拉和歌海娜有什么区别?这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到西拉和歌海娜有什么区别?相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

西拉和歌海娜虽然都是红葡萄品种，但两者还是有很大的区别的。西拉酿制出来的葡萄酒颜色深，单宁含量偏高，带有黑色水果的香气。歌海娜酿制出来的葡萄酒则单宁适中，通常会带有红色水果的香气。

西拉葡萄具有果小皮厚，颜色深黑的特点，在寒冷地区往往无法完全成熟。采用西拉葡萄酿成的葡萄酒，酒液颜色深，而且浓郁，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常都带有黑色水果（如黑莓）和黑巧克力风味。在气候比较温和的地区，西拉酿制出来的葡萄酒可能还带有草本植物（如薄荷）、烟熏肉和香料（黑胡椒）的风味。在气候比较炎热的地区，西拉酿制出来的葡萄酒则会更多地表现出甜香料风味（如甘草、丁香等），陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。

歌海娜葡萄具有果大皮薄，含糖量高，酸度低，单宁含量适中，香气浓郁的特点，酿成的葡萄酒通常都带有红色水果（草莓、覆盆子等）和香料（黑胡椒、甘草等）风味，陈年之后能够发展出太妃奶糖和皮革味。歌海娜需要在比较温暖的气候条件下才能够完全成熟。

好了，这就是小编给大家分享的西拉和歌海娜有什么区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。