酒知识:古代王公贵族专享的桂花陈酒,口感醇厚甜美还具有很好保健功效
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具有三千多年酿造历史的桂花陈酒,向来都是御膳房酿造,专供王公贵族饮用,虽然古方已经失传,但经过现代挖掘并改进后,桂花陈酒重新现世,并且成为九大名果酒之一,入选全国优质酒,荣誉加身的桂花陈酒,不仅在口感上独具风味,而且具有非常好的保健功效,因此非常适合女性饮用。
桂花陈酒的口感特点桂花陈酒原名“桂花东酒”,迄今有三千多年历史,在书中记载,原本这酒向来栖身于深宫禁苑,由御膳房酿造给王公贵族饮用,后来酿造方法失传,经北京葡萄酒厂挖掘并经过现代技术改进,才让如今的我们品尝到这款名酒。
如今的桂花陈酒是用陈酿白葡萄酒做酒基、苏杭的金桂做香料,经过精心加工调配,成为优质的成品酒。这款桂花陈酒推出后就荣誉加身,成为全国优质名酒,其酒体纯净清亮,既有桂花的淡雅清香,还有葡萄酒的醇厚芳香,酸甜适当,余味悠长。
不仅是口感好,而且还有保健功效,古人认为桂为百药之长,所以桂花酿造的酒能够达到“饮之寿千岁”的功效,所以从古至今都有酿造桂花酒的传统,能够预防和治疗多种疾病,而且可以美容养颜,对女性的保养很有好处,因此深受女性欢迎,而且本身度数较低(15度),也更适合女性饮用。
如今市面上的桂花陈酒品牌很多,很多人也不知道如何选择,其实最主要就是中华牌和丰收牌之争。其实这两个牌子最初都是北京葡萄厂的,只不过现在分开变成两个公司龙徽和顺兴旗下,其中龙徽旗下的中华牌更受欢迎,也被认为更正宗。
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