葡萄酒资讯:红酒世界直播预告波尔多二级庄力士金庄园
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于红酒世界直播预告波尔多二级庄力士金庄园的消息!
摘要: 2018年3月22日19点,波尔多二级庄力士金庄园的总经理多米尼克·柏福先生将做客红酒世界直播间,带领观众一起深入认识这座波尔多名庄。 ABSTRACT: The general manager of the Second Growth Chateau Lascombes, Dominique Befve, will show on Wine-World.com live broadcast at 19:00, 22nd March.2018年3月22日19点,红酒世界波尔多直播间将邀请到1855二级庄——力士金庄园的总经理多米尼克·柏福先生。力士金庄园位于法国波尔多玛歌产区,与著名的玛歌酒庄惟独数百米之隔。酒庄的葡萄酒品质独特,在国内外享有盛誉。
图片来源:Chateau Lascombes
力士金庄园的历史最早可追溯到17世纪,当时它隶属于都伊斯·杜拉斯家族,并不独立,后来,力士金家族的成员谢瓦利埃·力士金接手了酒庄,将其变为一个独立的酒庄,并正式命名为“Chateau Lascombes”,这个名字便向来沿用至今。1855年,力士金庄园与后来成为波尔多五大一级庄之一的木桐酒庄一起被列为二级名庄,排名第五。
几经易手后,力士金庄园一度因领导者不力陷入低迷。不仅葡萄园的面积有所缩减,而且葡萄酒的声誉也有所下降。1952年,法国葡萄酒驻美大使亚历克西斯·利奇联系了一家美国财团来收购力士金庄园,并投入了大量的资金来改善酒庄的现状,效果非常显著。到了1971年,酒庄的产量增长了10倍之多,葡萄酒的声誉和质量也在稳步上升。2001年,多米尼克·柏福接手酒庄,力士金庄园进入了进展的新时代,酒窖和葡萄园完全被重建,生产出配得上其“二级庄”称号的优质葡萄酒,并充分展现出当地的特色。2000年以来,其多个年份的葡萄酒均获得罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家》等酒评家和酒评机构90多分的高分评价。2011年,酒庄被一家法国人体健康保险公司收购,但仍由多米尼克来担任总经理。
力士金庄园的正牌酒由梅洛、赤霞珠和味而多混酿而成,具有很好的陈年潜力,它浓郁强劲,单宁丰富,并有着玛歌优质葡萄酒所富有的优雅度与精巧感。其成熟之后会展现出美妙芬芳的成熟黑加仑、辛辣的香料和紫罗兰的香味,口感丰富,最佳年份有2001、2003、2005、2008、2009、2010、2012、2014、2015和2016年;而副牌则果味较香浓且柔顺,它能够在装瓶后的5-10年内享用,酒体中等,单宁轻快,酸度适中,适合年轻时品尝。
图片来源:Chateau Lascombes
本次直播中,红酒世界邀请到的嘉宾是力士金庄园的总经理多米尼克·柏福先生。在掌权力士金庄园之前,他曾先后在拉菲古堡和杜哈米隆古堡担任了8年的首席酿酒师,又曾在波美侯名庄乐王吉酒庄担任技术总监。2001年,多米尼克·柏福先生开始治理力士金庄园,带领着一支40人的团队让这家酒庄逐步恢复昔日荣光。让我们通过红酒世界直播,与多米尼克·柏福先生一起深入认识这座波尔多二级庄。
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