葡萄酒资讯:澳洲猎人谷打响2015年葡萄收获第一炮
要闻
2021-05-29 18:17:58
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于澳洲猎人谷打响2015年葡萄
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于澳洲猎人谷打响2015年葡萄收获第一炮的消息!
摘要: 澳大利亚新南威尔士州的葡萄种植者们已经开始了2015年的葡萄收获。 ABSTRACT: Australian growers in New South Wales have fired the starting pistol for this year's harvest as picking commences. 当北半球的酿酒师们仍在寒冬中瑟瑟发抖的时候,澳大利亚的葡萄种植者们已经开始收获2015年的葡萄了。 根据ABC驻澳洲记者报道,位于新南威尔士州猎人谷产区的双河酒庄已经开始采摘葡萄,并对今年的收成充满信心。 该酒庄最先采摘的是用于酿造起泡酒的葡萄,与此同时,酒庄尝试酿造白葡萄酒的实验也获得了成功。 双河酒庄的布莱特·吉平说,今年的收获季充满挑战,但是好在12月份降雨比较多,使得葡萄果实膨胀,所以今年的收获量应该还不错。 今年早些时候,酒庄仅仅观察了几个地块的情况,到春季的时候,大家都认为今年的果实大小和数量都会不如去年,不过目前看来表现还不错。 吉平说,今年的气候比较干旱,所以会是一个不错的年份,这已经是该产区延续3年有好年份了。当酒庄把一些试采摘的葡萄送到酿酒师那里时,那些酿酒师都惊讶地说:“今年的葡萄风味太浓郁了!”酒庄认为这是好现象,并因此决定早点开始采摘。 天瑞酒庄的布鲁斯·天瑞也对今年的葡萄品质表示赞赏。他说:“我们这几天就会开始采收霞多丽葡萄。自从上个周末以来,这些葡萄表现出了令人惊讶的风味。猎人谷的葡萄园不怕下雨,就怕严寒多雾的天气。” 布鲁斯也认为今年是个好年份,而且由于土壤保存了一定的水分,葡萄的生长会更加顺利,后面的几周天气都比较好,对于整个采收工作也很有利。 猎人谷2014年被认为是最好的一个年份,红葡萄和白葡萄都在量和质方面达到了令人中意的结果。有经验的酿酒师把该年份称为记忆中最容易酿酒的年份。今年的葡萄收获预计在四月中旬结束。免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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