酒知识:银质习酒值得收藏吗?
要闻
2021-05-25 16:51:05
导读 今天小编就来帮助大家了解一下银质习酒值得收藏吗?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看银质习酒值得收藏吗
今天小编就来帮助大家了解一下银质习酒值得收藏吗?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看银质习酒值得收藏吗?吧,希翼对您实用。
银质习酒是习酒厂的低端产品,也是53度的,可以存放,酒都有越放越醇厚的特点,只要保存得当,自己喝完全没问题,但是要收藏升值,我觉得还是不要浪费时间了,升值空间太小,浪费资金。
银质习酒是属于酱香型白酒,酒质是粹沙工艺的,就是高粱破碎了高于70%,加上曲药酿造的,大部分这种工艺的酒大部分还不加曲药,而是直接用糖化酶为发酵剂,惟独一种发酵方式,也不用根据季节性酿造,也就是随时都可以酿造,基酒存放2年就可以开始使用,与坤沙工艺的酒在酿造上有区别,在酒质上也有区别,粹沙工艺的酒总体来说酱香比较薄弱,口感没有层次感,回味短,比较适合刚接触酱香白酒的朋友。
其实市场上80%的酱香白酒都是粹沙工艺的,包括很多广告打的很响亮的白酒,或者就是粹沙加坤沙勾调的,其实粹沙酒也可以,至少是纯粮酿造的,只是如果用来存放效果没有坤沙工艺的好,可以按照自己的需求来选择。
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