酒知识：水井坊是什么档次的酒，最具历史文化的中高端白酒(全系列无低端)

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送礼讲究牌面，那水井坊是什么档次的酒呢？其定位是中高端的，而且是全系列无低端产品，是送礼很好的选择，而且水井坊还是个很有底蕴的白酒品牌。水井坊不仅前身是全兴大曲，而且是有实物历史文化，作为“中国白酒第一坊”，其名声就足以证明其的优质和档次。

1、水井坊是中高档白酒品牌

水井坊又叫瓶子坊，是公认白酒品牌中瓶子做的最美丽的大品牌，特殊是博物馆壹号，好看又大气，那水井坊是什么档次的酒呢？虽然水井坊被戏称，但其品质和档次都是无法否定的，虽然比不上茅台、五粮液，但绝对是最接近的中高端品牌。

从价格上就可以看出来，水井坊最差的臻酿八号都售价不低，基本上可以说水井坊没有低端货，因为档次较低的酒都以“全兴”命名了，而水井坊就是全兴大曲独立出来的中高端品牌，固然现在两家是已经渐行渐远了，但水井坊的档次和文化还是在的。

水井坊作为“中国白酒第一坊”，始于元朝，是历史上最古老的白酒作坊，位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，水井坊遗址的发掘，极大丰富了中国传统文化研究的内容，而如今的水井坊，也成为老八大名酒之一、四川白酒六朵金花之一。

2、水井坊的口感特点

臻酿八号是水井坊的入门酒款，其特点突出醇柔，收敛曲香，酒体甜柔，微带酸味。而比臻酿八号稍好一点的是井台，其粮曲香比较明显，前端香气饱满、张扬，给人感觉有一点宜宾浓香酒的感觉。

更好一点的就是典藏大师，也是水井坊的核心单品，这款酒有轻柔的高温曲陈香，入口醇和、连绵，酒体醇中带陈并微甜，陈香、粮香、曲香很好的丰富了酒体，使得风味不至于单调。尾调收口净爽，有淡淡的回甘及曲香。

最高端的就是菁翠了，这款酒粮香、曲香舒适，陈香优雅，窖香、糟香并不突出，很好的协调了酒体的复杂香。入口醇和连绵，酒体前段粮曲窖糟香丰富，中段粮曲香弱化，酒体开始变甜，口感向醇绵转变，尾段收口干净。

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