葡萄酒问答：葡萄酒有几种分类方法？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒有几种分类方法？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到葡萄酒有几种分类方法？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

葡萄酒的分类方法有很多，有按颜色分类的，有按含糖量进行分类的，有按酿酒工艺进行分类的，还有按是否含有气泡来分类。

按葡萄酒的颜色分类

1、红葡萄酒：红葡萄品种带皮发酵而成，酒色分为紫红，宝石红，石榴红等。

2、桃红葡萄酒：近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇为流行，桃红葡萄酒颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

3、白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿造，颜色呈柠檬黄或金色，澄清透明，有独特的典型性。

按含糖量分类

1、干型葡萄酒：亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残留糖分含量在4克/升以下，口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。

2、半干葡萄酒：含糖量在 4-12 克/升之间。

3、半甜葡萄酒：含糖量在 12-45 克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种，在中国也很受欢迎。

4、甜型葡萄酒：葡萄酒含糖量超过 45 克/升，口中能感到明显的甜味。

按酿酒工艺进行分类

1．平静的葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成，不添加额外的酒精及香料的葡萄酒。

2.起泡葡萄酒：这种葡萄酒中留有二氧化碳气泡。常被视为用于庆祝的酒，人们最熟悉的（也是最贵的）例子就是法国的香槟酒。其他的例子有西班牙的卡瓦（Cava）和意大利的普洛赛克（Prosecco）、莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti），不过，起泡葡萄酒在世界各地都生产。

3．加强葡萄酒：在葡萄酒的酿造过程中会添加白兰地或其他中性烈酒，酒精度数较一般的葡萄酒高，通常为17~22度，故而得名“加强酒”。加强葡萄酒既可以是甜型，也可以是干型，取决于添加酒精的时机。常见的加强酒有：葡萄牙的马德拉酒（Madeira）、波特酒（Port）、西班牙的雪莉酒（Sherry）。

好了，这就是小编给大家分享的葡萄酒有几种分类方法？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。