粽子的热量是多少大卡（粽子的热量是多少）

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解答：

1、 广式蒸饺热量高达1000卡。体积巨大，每个重约3公斤。材料有糯米、火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、绿豆仁等。所以一个蒸饺大概有1000卡以上的热量，一定要分几个人吃，避免过量食用。

2、 浙江湖州粽子大概有600~800卡路里。大多长成条状，有甜咸两种口味。咸的是鲜肉饺子，是糯米和五花肉做的。一个饺子大约有400卡路里，但由于肥肉比例较高，不适合应避免食用肥肉和高脂肪的慢性患者。甜的多是豆沙或枣泥的汤圆，热量约600~800卡。由于甜馅与脂肪的比例较高，不适合糖尿病患者食用。

3、 台湾省肉汤圆大约400~500卡路里。可分为北方粽子和南方粽子。北方粽子是先将糯米炒熟，然后放入竹叶中，用猪肉、香菇、咸蛋黄等配料蒸熟。有点像油饭。一个400g的烤肉饺子相当于400~500卡路里，吃起来又香又重。至于南方的饺子，生糯米和花生混合在一起。材料有猪肉、竹叶、香菇、花生仁、栗子、鱿鱼干、咸蛋黄、糯米等。包在桃叶里，然后整个串放在水里煮。因为配料少，而且糯米没有油煎，热量比北方饺子低，味道又香又淡。不过大部分南方饺子在吃之前都会撒上花生粉。饺子里的花生和配料里的花生粉都属于油脂，需要限油的人要特别注意。至于裸馅饺子，因为体积小，馅料热量低，250卡左右一块；碱饺因为体积小，每个热量不到200卡，但如果加糖吃，热量会增加。

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