来到北卡罗来纳州你应该去哪些酒吧呢
1.德里亚德咖啡
虽然它位于教堂山田园诗般的主干道上,但在Caffé Driade几个小时就可以将您带到欧洲山腰的葡萄酒小屋。这家小型葡萄酒吧、浓缩咖啡吧和茶馆位于安静的山坡上,俯瞰树木繁茂的柏林溪自然保护区,非常适合安静的白天思考。晚上变得更加公共,因为桌子上的烛光在树上闪闪发光,现场音乐在空气中轻快地响起。
这里也是一个享受限量版葡萄酒的地方,这些葡萄酒的共同所有人 Elizabeth Meunier 的丈夫,Authentique Vin的 Thomas Meunier在与法国一些最令人兴奋的可持续酿酒师建立了关系后进口。
Caffé Driade 零售经理 Michelle Temple 说:“由于这些关系,我们经常能够收到专门进口的葡萄酒,以便在我们的咖啡馆供应。” “你会在具有土壤、葡萄和气候特征的小型多代农场中找到有机、生物动力的葡萄酒。” 例如,2019 年秋季葡萄酒菜单将独家推出 Jean-Baptiste Duperray Glou-Glou Gamay,这是一款采用碳发酵制成且无添加剂的可持续葡萄酒。
2.西区酒吧
东部的皮埃蒙特地区由阿巴拉契亚山脉的山麓组成,穿过北卡罗来纳州,创造了最温和的气候之一。除了夏季炎热的几个星期和几个冰冷的早晨,大多数日子都近乎完美。这意味着West End Wine Bar可以打开其巨大的前窗,让现场音乐传播到富兰克林街。
正如总经理 Olivia Gray 所说,凭借一份提供“真正代表品种和地区风土条件”的清单,West End 的重点是品种和国际吸引力。最近的选择包括来自 Pratsch 的奥地利 Grüner Veltliner 和来自 Descendientes de J. Palacios 的 Mencía 等旧世界西班牙红葡萄酒,West End 提供了世界各地最广泛的酿酒领域。
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