如何用花雕酒做大闸蟹？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关如何用花雕酒做大闸蟹？的问题。

解答：

1、 怎么用雕酒做大闸蟹？

2、 清蒸大闸蟹怎么做？

3、 材料

4、 大闸蟹3只，姜1小块，蒜3瓣，香葱1根，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。

5、 工作方法

6、 1.把大闸蟹刷干净，绑大闸蟹的绳子就不用解开了。

7、 2.蒸锅里放适量热水。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟左右。

8、 3.生姜洗净，去皮切碎，大蒜捣碎，葱切碎。

9、 4.将酱油、香醋、香油、葱、姜、蒜末放入碗中，搅拌均匀，做成蘸料备用。

10、 5.取出蒸好的螃蟹，解开绳子，放在盘子里。吃的时候蘸酱。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。