豪华独立装瓶商TheLastDropDistillers推出了三款新酒

自该公司于2008 年由饮料行业资深人士 Tom Jago 和 James Espey 创立以来，2022 系列的发布使 Last Drop 的发行总数达到 27 个。Tom 的女儿 Rebecca Jago 现在是该公司的总经理。

今年的发布包括 The Last Drop 的第一款威士忌：一种混合麦芽，其中包括来自传说中的羽生酒厂的威士忌，取自其短暂生命周期(1980-2000 年)的开始和结束，以及来自其他身份不明的酒厂的麦芽。

The Last Drop 20 年混合麦芽威士忌装在一个前雪利酒桶中，酒精度为 60%，全球共有 177 瓶，每瓶售价 4,200 英镑。

今年的第二个版本，The Last Drop Hors d'Age Petite Champagne Cognac(70 年陈酿)于 1950 年在位于 Bourg-Charente 的 Charente 河以北的 Petite Champagne cru 小飞地中的一个家族酒庄蒸馏而成——边界为河流和更大的 Fins Bois cru。

烈酒是在一个小型燃木蒸馏器中蒸馏出来的——这在那个时代对于小型生产商来说是很正常的——由于铜与烈酒的比例以及木材烧制带来的温度波动(与燃气相比)，产生了不同的烈酒特性或油)。

它在一个相对凉爽、潮湿的地窖中用较小的旧木桶陈酿——几乎没有木材影响——并于 2021 年被 The Last Drop 收购，当时它仍在木桶中，然后以 45% 的酒精度装瓶。共有 375 瓶可供选择，每瓶售价 3,250 英镑。

The Last Drop 于 2022 年最终发布的是一款来自珀斯郡 Glenturret 酒厂的 44 年单一麦芽威士忌，该酒厂以其小尺寸和传统的“农场酒厂”做法而闻名。

在其曲折的历史中，Glenturret在 1920 年代后期被拆除，然后在 1960 年被 James Fairley 使用附近 Tullibardine 酿酒厂的设备复活。当这种威士忌于 1977 年蒸馏时，Fairley 仍在经营酿酒厂。

它完全在一个前雪利酒桶中成熟，但只产生了温和的影响。“我希望你能找到我们(在我们的版本中)寻找的活力和闪光，”The Last Drop Distillers 的首席运营官尼克莫顿说。“说到年龄，如果它不添加任何东西或增强任何东西，它只是瓶子上的一个数字。”

瓶装酒精度为 45%，全球有 168 瓶 The Last Drop 1977 Glenturret 单一麦芽苏格兰威士忌(44 年陈酿)，售价 4,500 英镑。

新版本代表了 The Last Drop 的全新开始，该公司自 2016 年以来一直由美国烈酒公司 Sazerac 拥有，引入了新的品牌和包装，包括悬挂在橡木箱中的透明玻璃瓶。

Rebecca Jago 表示，Last Drop 的前 24 个版本现在被称为“The Founders' Collection”——指的是 Tom Jago 和 James Espey——但表示公司的精神并没有随着今年的系列而改变。

她说：“它们在很大程度上反映了他们创业时所遵循的原则：寻找非凡的烈酒并将它们装入瓶中。” “直到今天，真正重要的是瓶子里的液体。”

The Last Drop 还推出了一个新的播客系列，The Remarkable，由 Rebecca Jago 主持，嘉宾包括极地探险家和 TED 演讲者 Ben Saunders。每月播客可从公司网站和播客平台获得。